Couperet MEGOL

Couperet MEGOL

Ce couperet, issu de la série MEGOL, représente l'outil de prédilection pour les professionnels du hachage de viande et d'os. Conçu pour des coupes puissantes et précises, il permet de travailler la viande avec une efficacité remarquable, faisant de lui un incontournable sur tout stand de hachage.
 

Résistance exceptionnelle et performance de coupe

Les lames de ce couperet sont fabriquées en acier inoxydable enrichi au Molybdène-Vanadium, offrant une résistance supérieure tant à la corrosion qu'à l'usure quotidienne. Avec une dureté de 52 HRC, ces lames garantissent une performance de coupe durable et fiable, essentielle pour le traitement de la viande et des os.
 

Conception innovante avec le MEGOL

La série MEGOL tire son nom des manches conçus avec du MEGOL, un polyéthylène de haute densité qui combine confort d'utilisation et durabilité. Ces manches ergonomiques offrent une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue lors d'utilisations prolongées.
 

Entretien facile et durabilité

Conçus pour résister aux rigueurs des cuisines professionnelles, ces couteaux sont adaptés au lave-vaisselle et supportent des températures allant de -20°C à +120°C. Cette polyvalence en termes de température garantit une hygiène irréprochable et une facilité d'entretien, permettant aux professionnels de se concentrer sur leur art sans se soucier de la maintenance de leurs outils.
 

Caractéristiques principales

• Matériau de la lame: Acier inoxydable enrichi au Molybdène-Vanadium pour une durabilité et une résistance accrues, longueur de lame de 16 cm.

• Dureté: 52 HRC, offrant une excellente performance de coupe et une longévité exceptionnelle.

• Manche en MEGOL: Polyéthylène de haute densité, pour une prise en main ergonomique et sécurisée.

• Compatibilité lave-Vaisselle: Facile à nettoyer, résiste à des températures allant de -20°C à +120°C.

• Usage Professionnel: Idéal pour découper la viande et les os avec précision et efficacité.
  
   

Ce couperet de la série MEGOL est plus qu'un simple outil de coupe; il est une extension du professionnel, lui permettant de réaliser des tâches exigeantes avec facilité et précision, tout en offrant une durabilité et une résistance inégalées.