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Sous-catégories

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  Bacs gastro inox

  Parcourez notre collection de bacs gastronorm en inox, indispensables pour les experts de la restauration. Conçus pour satisfaire aux exigences élevées d'hygiène et de longévité, nos bacs gastronorm en inox sont idéaux pour une variété d'applications, allant de la cuisson à la conservation alimentaire, assurant une préparation sans impact sur le goût ou l'odeur. Leur capacité à résister à d'importantes variations de température les rend extrêmement durables, restant impeccables sous tous types d'usage.
  
  En plus des avantages standards, nous offrons dans cette catégorie des bacs gastro antiadhésifs, idéaux pour éviter que les aliments ne collent lors de la cuisson ou du réchauffage, simplifiant ainsi le nettoyage et la maintenance. Ces bacs en acier inoxydable gastronorm polyvalents sont conçus pour la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service, rendant chaque processus culinaire plus efficace. Nous proposons aussi un assortiment de couvercles adaptés aux bacs gastros de format GN, permettant une optimisation maximale du stockage et de la cuisson, assurant ainsi la fraîcheur et la qualité des aliments.
  
  Optez pour nos bacs gastro en inox pour une intégration aisée dans vos systèmes de rayonnage et espaces de travail, renforçant leur importance vitale dans le milieu professionnel de la restauration.

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  Bacs gastro inox 18/10

  Découvrez l'excellence de nos bacs gastro en inox 18/10 pour les professionnels CHR

   

  Notre gamme de bacs gastro en acier inoxydable 18/10 est spécialement conçue pour répondre avec précision aux exigences du secteur Café, Hôtellerie, Restauration (CHR). Grâce à une diversité de dimensions parfaitement alignées avec les normes européennes Gastronorm, nos bacs optimisent l'espace de travail et améliorent l'efficience du personnel de cuisine. Du format standard GN 1/1 (325 mm x 530 mm) aux modèles plus grands comme le GN 2/1, notre sélection couvre tous les besoins professionnels avec une qualité inégalée.
   

  Pourquoi nos Bacs Gastro en Inox 18/10 sont-ils incontournables ?

   

  L'acier inoxydable 18/10, au cœur de notre offre, est choisi pour ses propriétés remarquables :

  • Facilité de nettoyage : compatible avec le lave-vaisselle, il simplifie les routines de nettoyage et accroît la productivité.

  • Résistance aux variations de température : idéal pour la congélation comme pour la cuisson, il s'adapte sans effort à toutes les étapes du processus culinaire.

  • Hygiène parfaite : l'acier inoxydable 18/10 empêche efficacement la prolifération bactérienne, assurant une sécurité alimentaire optimale.

  • Durabilité exceptionnelle : conçu pour résister aux conditions les plus rigoureuses, il reste impeccable utilisation après utilisation.

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  L'essence de la polyvalence

  Nos bacs gastro en Inox 18/10 sont essentiels pour diverses applications en cuisine, de la préparation à la cuisson, y compris au bain-marie, et jusqu'à la congélation. Ils incarnent la polyvalence, s'adaptant à chaque besoin des professionnels CHR avec une efficacité maximale.
   

  Engagement envers la qualité et le service

  Nous nous engageons à offrir non seulement des produits de la plus haute qualité mais aussi un service clientèle exceptionnel. Notre gamme de bacs en Inox 18/10 est un témoignage de notre dévouement à fournir des solutions durables et fiables pour le secteur de la restauration.
   

  Des couvercles adaptés pour une fonctionnalité accrue

  Complétez votre équipement avec nos couvercles spécialement conçus pour les bacs gastro en Inox 18/10, disponibles à l'achat séparément. Que vous recherchiez un couvercle plein, avec encoche pour laisser passer l'ustensile de service, ou hermétique, nous avons la solution pour sécuriser et optimiser le transport et le stockage de vos préparations.
   

  Livraison rapide et fiable

  Profitez de notre service d'expédition agile, garantissant une livraison rapide de vos commandes, généralement sous 24 à 48 heures si les produits sont en stock. Nous offrons la livraison gratuite en France métropolitaine pour les commandes de plus de 200 euros TTC, soulignant notre engagement envers la satisfaction totale de nos clients.

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  Bacs gastro mélamine

  À la recherche de solutions de stockage pour votre cuisine professionnelle ? Découvrez notre collection de bacs gastro en mélamine, alliant polyvalence, durabilité et conformité aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes.

  Polyvalence

  Nos bacs gastro en mélamine sont conçus pour répondre à une variété de besoins en cuisine. Que ce soit pour la conservation des aliments, la préparation, la présentation ou le transport, leur polyvalence les rend indispensables dans tout établissement de restauration. À noter cependant que l'utilisation des bacs gastro en mélamine dans les appareils à micro-ondes, les chafing dishes, les bains-maries, les fours, sur ou sous des sources de chaleur n'est pas recommandée. Enfin, nos bacs gastro en mélamine sont spécifiquement conçus pour s'adapter aux normes de taille Gastronorme (GN), assurant une intégration parfaite dans votre environnement de cuisine professionnel.

  Durabilité éprouvée

  Fabriqués à partir de mélamine de haute qualité, nos bacs gastro sont robustes et résistants aux chocs, aux rayures et aux températures extrêmes. Leur construction solide garantit une longue durée de vie, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants.

  Sécurité alimentaire assurée

  Nous accordons une importance primordiale à la sécurité alimentaire. Nos bacs gastro en mélamine sont conformes aux normes les plus strictes en la matière, assurant une protection optimale de vos aliments contre les contaminations et les risques pour la santé.

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  Bacs gastro polycarbonate

  Découvrez dans cette catégorie notre gamme de bacs gastro polycarbonate. Le polycarbonate est un plastique de qualité alimentaire choisi en autre, pour sa transparence. Cette transparence permet de visualiser facilement son contenu.
   

  Le polycarbonate possède de nombreux avantages, tels que, sa rigidité et son extrême solidité. Il est très robuste afin d’éviter les déformations en cas de chute ou de choc. Le bac gastro polycarbonate est également hygiénique, inodore et peut être stérilisé selon vos besoins. Le bac en polycarbonate est idéal pour le stockage ainsi que la conservation de vos préparations au réfrigérateur et congélateur. En effet, il résiste à des températures comprises entre -30° C et + 120 °C. Selon les dimensions que vous choisissez votre bac peut également aller au micro-ondes.
  
  
  Nous vous proposons également, chez Ustensiles & Cuisine, des couvercles et grilles d’égouttage adaptés à vos besoins.

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  Bac gastro polycarbonate noir

  Nos bacs gastro en polycarbonate noir sont conçus pour une utilisation durable et efficace dans les environnements professionnels de la restauration. Le polycarbonate, apprécié pour sa robustesse, permet à ces bacs de résister aux chocs et aux chutes sans se déformer.
   

  L'utilisation du noir pour ces bacs offre un avantage crucial : ils bloquent la lumière, ce qui aide à prévenir la dégradation photochimique des aliments sensibles à la lumière. Cette propriété est bénéfique pour le stockage d'aliments comme les sauces, les jus de fruits, et certains légumes qui peuvent perdre des nutriments, changer de couleur, ou altérer leur saveur en présence de lumière.
   

  Ces bacs gastro en polycarbonate noir sont également conçus pour être utilisés dans des réfrigérateurs et des congélateurs, supportant des températures de -40°C à +110°C. Ils sont parfaits pour une variété d'applications, de la congélation rapide à la conservation à température contrôlée. Pour compléter l'utilisation des bacs, nous proposons des couvercles et des grilles d'égouttage spécialement conçus pour s'adapter parfaitement, assurant ainsi une fermeture sécurisée et une manipulation aisée.
   

  Faciles à nettoyer, hygiéniques et inodores, nos bacs respectent les normes de sécurité alimentaire et offrent une solution pratique pour optimiser l'organisation et la gestion des espaces de cuisine dans tout établissement culinaire.

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  Bacs gastro polypropylène

  Découvrez dans cette catégorie nos bacs gastro en polypropylène. Le polypropylène à de nombreuses propriétés notamment sa résistance et sa flexibilité. De plus, il conserve sa forme lorsqu’il est plongé dans l’eau bouillante et ce matériau est recyclable. Le polypropylène très hygiénique et n’affecte ni le goût ni l’odeur des aliments qu’il contient. Le polypropylène est léger et idéal pour le stockage et la conservation de vos préparations au réfrigérateur et congélateur. Il résiste également aux températures comprises entre - 20°C  et + 120°C. Selon les dimensions que vous choisissez votre bac peut également aller au micro-ondes.
  
  Nous vendons également des bacs gastros équipés de couvercles, parfaits pour préserver la température ou sécuriser vos préparations. De plus, notre gamme de couvercles conformes aux normes HACCP, disponibles en diverses couleurs, ainsi que nos clips adaptables aux couvercles, sont des options précieuses pour les professionnels de la restauration exigeants sur l'hygiène.

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  Bacs gastro polypropylène HACCP

  Découvrez notre gamme complète de bacs gastro en polypropylène, dédiés aux normes HACCP. Ces produits sont conçus pour faciliter l'identification rapide et l'organisation efficace des aliments, jouant un rôle crucial dans la prévention des risques de contamination croisée et la gestion des allergènes.

   

  Bacs gastro avec clips couleurs HACCP
  Nos bacs gastro en polypropylène avec clips de couleurs offrent une méthode pratique pour le marquage et la classification rapide des aliments. Les clips, facilement interchangeables, s'adaptent aux besoins alimentaires diversifiés ou aux changements de menu, garantissant une gestion flexible et conforme aux pratiques HACCP.
   

  Couvercles couleurs HACCP
  Conçus pour s'adapter parfaitement aux bacs, nos couvercles de couleurs assurent une fermeture hermétique et sécurisée. Disponibles en plusieurs teintes, ils facilitent un système de codification par couleurs, essentiel pour maintenir une hygiène alimentaire optimale.

   

  Chaque produit de notre catégorie HACCP est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, résistants aux températures extrêmes et aux nettoyages fréquents. Idéaux pour les restaurants, hôtels, et autres établissements de restauration professionnelle, ces bacs assurent une gestion alimentaire sûre et efficace, en accord avec les normes HACCP.

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  Bacs gastro polypropylène pour allergènes alimentaires

  La catégorie "Bacs gastro en polypropylène pour allergènes alimentaires" propose des solutions de stockage conçues pour les aliments allergènes. Ces conteneurs sont fabriqués en polypropylène violet, matériel reconnu pour sa robustesse et son inertie chimique, garantissant ainsi aucune contamination par des allergènes. Équipés de couvercles hermétiques, ils assurent une protection optimale des aliments en évitant toute entrée de contaminants.
   

  Ces bacs gastro en polypropylène supportent des températures extrêmes allant de -40°C à +95°C, ce qui les rend parfaitement adaptés à un large éventail d'usages, du stockage en congélateur à l'utilisation au micro-ondes. Chaque unité comporte un étiquetage permanent qui facilite l'identification claire et précise des contenus, essentielle pour la sécurité alimentaire dans les environnements sensibles aux allergies.