Planches et billots Il n'y a aucun produit dans cette catégorie.

La section Planches et billots travaillent sur trois axes : les billots, les planches à découper et les supports à jambon. En effet après les ustensiles de découpes, il faut également s'équiper en support de découpe, et c'est là que ces trois type...

Billots

Les billots sont de gros blocs en bois ou polyéthylène qui accueillent les coups de hachoirs sans aucun souci. Ils sont souvent montés sur pied afin d'être à bonne hauteur pour travailler. On les appelle aussi stands de hachage.

Planches à découper

Nous vous proposons une gamme variée de planches à découper, épaisse et moins épaisse, en bois ou en plastique, avec ou sans rigole ainsi que des accessoires pour entretenir et stocker vos planches. Découvrez également les planches ARMPC avec leur code couleur pour des cuisines toujours mieux protégées en terme d'hygiène.

Support à jambon

Découvrez notre superbe support à jambon. Il est fabriqué pour une utilisation facile et une très grande durabilité. Ouvrez le mécanisme, insérez votre cuisse de jambon, verrouillez et coupez de délicieuses tranches de jambon à faire déguster à vos convives ou clients.

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Sous-catégories

Support à jambon

La dégustation du jambon directement à la cuisse est revenue à la mode durant cette dernière décennie. Volonté probablement des consommateurs d'être au plus près du produit brut et de goûter à des saveurs authentiques. C'est pourquoi nous vous proposons ce support à jambon de qualité professionnelle.
Planches à découper

Nous vous proposons une gamme variée de planches à découper en divers matériaux (bois et plastique divers), diverses couleurs et de nombreuses tailles. Vous y trouverez forcément la ou les planches qui vous conviennent, et vous trouverez également dans cette section des ponceuses manuelles pour rendre leur jeunesse à vos planches de découpes.
Billots

Dans cette section, nous vous proposons deux modèles de billots aussi appelés stands de hachage. Il s'agit de gros blocs de découpe positionnés sur une surface plane. Le billot vous permettra de hacher au couperet ou au hachoir sans trop vous soucier de la planche en-dessous, puisqu'elle est très épaisse et résistante.

Nous vous proposons ces deux modèles de billots, un en polyéthylène et l’autre en bois, tout deux très résistant. Ils sont à parfaite hauteur pour poser, façonner et couper vos morceaux de viande en toute tranquillité.

Bonne découverte !