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Pâtisserie Il n'y a aucun produit dans cette catégorie.

La catégorie Pâtisserie de notre site est spécialement conçue pour les professionnels, proposant une sélection rigoureuse d'ustensiles de haute qualité. Des moules adaptés à la boulangerie, aux équipements spécialisés pour la fabrication de pâtes ...

La catégorie Pâtisserie de notre site est spécialement conçue pour les professionnels, proposant une sélection rigoureuse d'ustensiles de haute qualité. Des moules adaptés à la boulangerie, aux équipements spécialisés pour la fabrication de pâtes et raviolis, en passant par les indispensables pour chocolatiers et les outils essentiels pour pizzaïolos, tout est pensé pour répondre aux exigences du métier. Nous offrons également une variété de douilles pour une décoration précise et élaborée, garantissant des finitions soignées.
 

Moules par utilisation

Parcourez notre section moules par utilisation pour découvrir une gamme variée incluant des moules à gâteaux, à glaces, à savarins, ainsi que des options pour pains et pâtés en croûte. Nous proposons aussi des cercles parfaits pour mousses, flans, et cakes. Des outils de haute qualité, conçus pour faciliter vos préparations culinaires.

Moules par formes et matériaux

Découvrez notre sélection moules par formes et matériaux, offrant des options en acier anti-adhésif et silicone flexible pour toutes vos préparations. Avec une variété de formes, des terrines aux designs pyramidaux et hémisphériques, libérez votre créativité culinaire.

Pâtisseries et chocolats

Bienvenue dans notre univers dédié aux pâtisseries et chocolats, où chaque outil et accessoire est pensé pour les passionnés de pâtisserie. De l'équipement pour fondre, mouler et décorer votre chocolat aux indispensables comme le chalumeau de cuisine et le thermomètre à sucre, vous trouverez tout le nécessaire pour exprimer votre créativité. Nous proposons aussi une vaste sélection de douilles et poches à douilles pour parfaire vos créations sucrées.

Ustensiles pour le travail de la pâte

Explorez notre sélection d'ustensiles pour le travail de la pâte, adaptée à toutes vos préparations. Que ce soit pour mélanger avec nos spatules, découper précisément avec coupe-pâtes et roulettes, ou étaler uniformément avec nos rouleaux à pâtisserie en bois ou acier inoxydable, nos outils répondent à vos besoins avec qualité et efficacité.

Pâtes et raviolis

Dans notre section dédiée aux pâtes et raviolis, découvrez notre sélection comprenant une machine à pâtes en acier inoxydable et toute une variété d'ustensiles spécialement conçus pour la préparation des raviolis. Entre moules et coupe-raviolis, trouvez tout le nécessaire pour créer de délicieux raviolis.

Pizzeria

La catégorie Pizzeria regroupe une sélection d'ustensiles indispensables pour les pizzaïolos, incluant la pelle à pizza, les moules, roulettes, et couperets pour une découpe parfaite. Vous y trouverez aussi des boîtes destinées au stockage des pâtons à pizza, essentielles pour maintenir la fraîcheur et la qualité de vos préparations.

 

Notre site rassemble ainsi une sélection pointue d'ustensiles pour professionnels de la pâtisserie, boulangerie, chocolaterie, et pizzéria. Avec des produits allant des douilles précises aux moules variés, en passant par des équipements spécifiques pour pâtes, raviolis, et pizzas, nous couvrons tous vos besoins pour parfaire vos créations. Chaque outil est choisi pour sa qualité et sa capacité à faciliter et embellir votre travail, vous permettant d'exprimer pleinement votre savoir-faire. Découvrez les indispensables qui élèveront votre art culinaire.

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Sous-catégories

  • Moules par utilisation

    Bienvenue dans la section des moules par utilisation de notre site sur lequel vous trouverez de nombreux moules classés par fonction : moules à gâteaux, à glaces à pain ou à pudding. Notre gamme est large et de qualité, de quoi satisfaire tous vos besoins.
     

    Anneaux à mousses, flans et cakes

    Découvrez notre collection d'anneaux à mousses, flans et cakes, majoritairement conçus en acier inoxydable. Certains modèles sont ajustables pour plus de polyvalence. En plus des formes rondes traditionnelles, explorez nos options uniques telles que les triangles à mousse et les anneaux en forme de cœur. Bienvenue et bonne visite !

    Moules à pâtés en croûte

    Explorez notre vaste gamme de moules à pâtés en croûte, permettant également la réalisation de pains de viande et autres délices. Ces ustensiles pratiques et de qualité professionnelle sont conçus pour vous offrir des résultats impeccables à chaque utilisation.

    Moules à quiches

    Les moules à quiches se distinguent par leur fond amovible, facilitant l'extraction de votre préparation une fois cuite. Polyvalents, ces moules sont également adaptés pour la réalisation de gâteaux et de tartes variés.

    Moules à savarins

    Découvrez notre sélection de moules à savarins, conçus en acier inoxydable pour une durabilité maximale. Leur revêtement antiadhésif garantit un démoulage facile, tandis que leur qualité professionnelle assure des résultats parfaits à chaque utilisation. Parfait pour réaliser le célèbre baba-au-rhum et bien plus encore !

    Moules à gâteaux

    Explorez notre gamme complète de moules à gâteaux, brioches, tartes et tartelettes. Ces ustensiles vous offriront une satisfaction totale, tant par leur facilité d'utilisation que par leur durabilité exceptionnelle.

    Moules à pain

    Parcourez notre sélection de moules à pain, conçus pour permettre une levée efficace et hygiénique de votre pâte avant de la cuire directement au four sur une pierre réfractaire. Profitez d'une cuisson uniforme et de pains parfaitement formés grâce à ces ustensiles de qualité.

    Moule à pudding, darioles et kougelhopfs

    Nos moules à pudding, darioles et kougelhopfs sont conçus spécifiquement pour une préparation optimale de ces délices. Fabriqués en acier inoxydable, ces moules présentent une gamme de formes variées, allant de moins à plus évasées, permettant ainsi de réaliser des puddings exquis. Leur qualité professionnelle garantit des résultats impeccables à chaque utilisation.


    Explorez notre sélection de moules de qualité professionnelle, conçus pour répondre à tous vos besoins culinaires. Que vous prépariez des gâteaux, des quiches, des pâtés en croûte ou des puddings exquis, notre gamme variée et durable garantit des résultats impeccables à chaque utilisation. Bienvenue et bonne visite !

  • Moules par formes et matériaux

    Explorez notre section Moules par formes et matériaux, où vous découvrirez une variété de moules en acier antiadhésif et en silicone flexible, adaptés à toutes vos envies culinaires et pâtissières. Notre gamme inclut une sélection riche en formes, des terrines classiques aux moules pyramidaux et hémisphériques, pour donner libre cours à votre créativité en cuisine.
     

    Moules antiadhésifs en acier

    Découvrez notre sélection de moules antiadhésifs en acier, spécialement conçus pour faciliter le démoulage, un défi constant en pâtisserie. Notre assortiment comprend des moules à kouglof, terrine, ainsi que des options pour donuts et muffins, répondant à une variété de besoins culinaires.
     

    Moules en silicone flexible

    Nos moules en silicone flexible, de haute qualité, offrent une excellente cuisson, garantissent la sécurité alimentaire et facilitent le démoulage de manière incomparable. Presque indestructibles, ils seront vos alliés en cuisine pour de nombreuses années.

    Moules pyramidaux et hémisphériques

    Explorez notre collection de moules pyramidaux et hémisphériques en acier inoxydable, conçus pour la réalisation précise de gâteaux, flans, et mousses. Ces moules offrent l'opportunité de créer des présentations originales et professionnelles.

    Terrines

    Parcourez notre sélection de terrines en acier inoxydable, disponibles dans une variété de formes : droites, évasées, arrondies, rectangulaires. Parfaites pour créer avec élégance et facilité tout type de gâteaux, pâtés, et bûches.


    Notre gamme de moules, de l'acier antiadhésif au silicone flexible, est pensée pour les professionnels de la pâtisserie, offrant des formes variées pour des présentations originales et des résultats de haute qualité. Conçus pour la durabilité, une cuisson parfaite et un démoulage aisé, ces moules répondent aux exigences de tout professionnel cherchant à allier efficacité et créativité.

  • Pâtisseries et chocolats

    Bienvenue dans notre section Pâtisseries et Chocolats, où vous découvrirez une sélection riche et variée d'ustensiles pour la confection de chocolats et de confiseries. Explorez nos poches à douilles dotées de multiples embouts ainsi que nos pinceaux à pâtisserie pour donner vie à vos créations les plus délicieuses.
     

    Chocolat et confiseries

    Explorez notre sélection d'ustensiles pour la confection de chocolat et de confiseries, comprenant une variété de moules en polycarbonate aux formes diverses, des fourchettes à chocolat et un chauffe-sauce/chocolat électrique.

    Douilles et poches à douilles

    Explorez notre vaste sélection de douilles et poches à douilles, conçues pour répondre à tous vos besoins en matière de décoration de pâtisserie. Que ce soit en acier inoxydable 18/10 ou en polypropylène, nos douilles offrent une diversité de formes qui stimuleront votre inspiration créative.

    Pinceaux à pâtisserie

    Découvrez notre gamme de pinceaux à pâtisserie. Parfaits pour dorer vos créations et maintenir leur humidité, ces ustensiles pratiques apportent la touche finale à vos pâtisseries. Robustes et de qualité, nos pinceaux à pâtisserie sont des incontournables pour des résultats parfaits à chaque fois.

    Palettes de pâtissier

    Explorez nos divers modèles de palettes ou spatules de pâtissier en acier inoxydable. Avec des options de spatules coudées et plates, ces ustensiles sont parfaits pour étaler crème et glaçages, ainsi que pour retourner les crêpes. Pratiques et polyvalentes, nos spatules vous garantissent une manipulation aisée lors de la préparation de vos délicieuses pâtisseries.

    Grilles de refroidissement à gâteaux

    Découvrez notre sélection de grilles de refroidissement pour gâteaux et truffes chocolatées, ainsi que des grilles de refroidissement pour gâteaux et tartes. Ces indispensables vous permettent un refroidissement rapide de vos créations pour un service rapide et parfait.

    Accessoires pour la pâtisserie

    Explorez notre assortiment d'accessoires pour la pâtisserie, comprenant les chalumeaux de cuisine, des outils essentiels pour caraméliser vos desserts, ainsi que des ustensiles dédiés au fourrage de vos pâtisseries et des roulettes pour découper et piquer votre pâte.

     

    Explorez notre section Pâtisseries et Chocolats pour trouver une gamme variée d'ustensiles de qualité pour la confection de chocolats, confiseries et pâtisseries. Des moules en polycarbonate aux douilles et poches à douilles, en passant par les pinceaux à pâtisserie et les accessoires divers, nous avons tout ce dont vous avez besoin pour donner vie à vos créations délicieuses.

  • Ustensiles pour travail de la pâte

    Explorez notre section dédiée aux ustensiles pour le travail de la pâte, où vous trouverez une gamme complète d'outils pour faciliter chaque étape de la préparation. Découvrez nos cuillères et spatules pour mélanger votre pâte, des coupe-pâtes pour détailler la pâte en pâtons, des rouleaux à pâtisserie pour l'étaler avec précision, ainsi que des fouets de différentes formes et tailles pour un mélange parfait.
     

    Cuillères, spatules et maryses

    Pour mélanger votre pâte et vos préparations, optez pour nos cuillères, spatules et maryses disponibles dans une variété de matériaux : bois, silicone, Exoglass ou polypropylène. Avec différentes formes et tailles, trouvez l'outil parfait pour vos besoins culinaires.

    Découpe de la pâte

    Facilitez vos découpes de la pâte avec nos coupe-pâtes et nos roulettes multiples pour découper votre pâte en pâtons, ainsi que nos non moins pratiques tampons à pain. Des ustensiles simples et de qualité pour une préparation sans effort.

    Pelles à tarte

    Découvrez notre sélection variée de pelles à tarte en acier inoxydable, disponibles dans différentes formes et tailles pour répondre à tous les besoins et budgets. Parcourez notre gamme dès maintenant pour trouver l'outil parfait pour votre cuisine !

    Mélangeur à pâte

    Dans cette section, découvrez notre mélangeur à pâte, conçu pour pétrir et aérer efficacement vos préparations à base de farine, tout en préservant vos mains, même si vous préférez travailler votre pâte manuellement par la suite.

    Rouleaux à pâtisserie

    Découvrez notre sélection de rouleaux à pâtisserie en bois ou en acier inoxydable, conçus pour étaler votre pâte avec facilité et précision. Des ustensiles de qualité professionnelle pour des résultats optimaux.

    Fouets

    Découvrez notre gamme variée de fouets, allant des traditionnels aux spéciaux, conçus pour répondre à tous vos besoins en cuisine. Fabriqués en acier inoxydable résistant, nos fouets offrent polyvalence et durabilité pour une préparation réussie à chaque fois.

    Emporte-pièces

    Découvrez notre variété d'emporte-pièces pour sublimer vos créations pâtissières. Choisissez parmi une large gamme de tailles et de modèles de qualité professionnelle en fer blanc, acier inoxydable, nylon et polyamide pour des formes précises et créatives.



     

    Explorez notre sélection d'ustensiles de qualité professionnelle pour le travail de la pâte, et offrez-vous des outils fiables et polyvalents pour des préparations parfaites à chaque fois.

  • Pâtes et raviolis

    Explorez notre section dédiée aux pâtes et aux raviolis, où vous découvrirez notre machine à pâtes en acier inoxydable, ainsi qu'une variété d'ustensiles essentiels pour le travail des raviolis, tels que les moules et les coupe-raviolis. Ces outils sont indispensables pour garantir le succès de vos préparations de raviolis.

    Nous vous invitons à parcourir notre sélection et à profiter de votre visite pour trouver tout ce dont vous avez besoin pour créer des raviolis délicieux et parfaitement formés.

  • Pizzeria

    Bienvenue dans notre section Pizzeria ! Découvrez notre vaste sélection d'ustensiles pour préparer des pizzas exquises. Parcourez notre gamme complète de pelles à pizza, moules, couperets, roulettes et boîtes de stockage pour vos boules de pâte. Tout ce dont vous avez besoin pour réussir vos pizzas se trouve ici !
     

    Plats à pizzas

    Découvrez notre sélection de plats à pizzas en acier bleu ou avec un revêtement anti-adhésif, disponibles dans de nombreuses tailles pour répondre à tous les besoins, que vous soyez un particulier ou un professionnel de la pizza.

    Boîte de stockage de la pâte à pizza

    Pizzaïolos, découvrez nos boîtes de stockage de pâte à pizza professionnelles pour préparer un grand nombre de pâtons et améliorer la préparation de vos pizzas. Optez pour une conservation optimale de vos boules de pâte grâce à nos solutions spécialisées !

    Pelles à pizza

    Découvrez notre gamme diversifiée de pelles à pizza, un accessoire essentiel pour enfourner et défourner vos délices italiens préférés. Explorez nos options variées, proposant différents matériaux et longueurs, pour trouver celle qui convient parfaitement à vos besoins culinaires.

    Balai pour four à pizza et à pain

    Découvrez notre balai pour fours à pizza et à pain en acier inoxydable et bois. Avec poils naturels ou en laiton, il garantit un nettoyage efficace des fours en briques réfractaires. Pratique avec sa poignée amovible, c'est l'outil indispensable pour maintenir votre équipement propre !

    Roulettes à pizza et couperets à pizza

    Découvrez notre sélection de roulettes à pizza et de couperets à pizza, des outils essentiels pour découper vos pizzas avec précision et facilité. Avec un coup sec et maîtrisé, ces ustensiles garantissent des tranches parfaites sur chaque pizza.



     

    Plongez dans l'univers de la pizzeria avec notre sélection complète d'ustensiles pour des pizzas parfaites. Que ce soit avec nos pelles, nos plats, nos boîtes de stockage ou notre balai pour four, vous avez tout ce qu'il faut pour faire de chaque pizza une véritable œuvre d'art culinaire. Découvrez la qualité et la praticité à chaque étape de votre préparation !