Accueil > >Braisières

Braisières Il y a 8 produits.

Vous cherchez une braisière ? Vous êtes au bon endroit. Nous vous en proposons plusieurs modèles en inox ainsi qu'un modèle en cuivre. Elles sont toutes d'excellente qualité et vous sont proposés à des prix professionnels !

La braisière est un us...

Vous cherchez une braisière ? Vous êtes au bon endroit. Nous vous en proposons plusieurs modèles en inox ainsi qu'un modèle en cuivre. Elles sont toutes d'excellente qualité et vous sont proposés à des prix professionnels !

La braisière est un ustensile très polyvalent qui se situe entre le faitout et la marmite. Comme son nom l'indique, c'est un ustensile parfaitement adapté au braisage des aliments. Que ce soit pour braiser une viande ou des légumes, vous allez pouvoir déposer vos aliments dans une huile très chaude sans risquer de recevoir des projections d'huile brûlantes grâce aux parois de la braisière qui sont suffisamment hautes. En général dans la technique de cuisson qu'on appelle le braisage on marque d'abord la pièce de viande par exemple dans un feu très vif avant de poursuivre la cuisson en faisant mijoter à feu doux.

En lire plus
Résultats 1 - 8 sur 8.

© 2023 - Ustensiles-et-cuisine.fr. Tout droits réservés.