Bienvenue dans notre section dédiée aux couteaux de cuisine professionnels. Découvrez nos gammes complètes comprenant les indispensables comme le couteau de chef et le couteau d'office, ainsi que des couteaux spécifiques tels que ceux pour fromage...
Bienvenue dans notre section dédiée aux couteaux de cuisine professionnels. Découvrez nos gammes complètes comprenant les indispensables comme le couteau de chef et le couteau d'office, ainsi que des couteaux spécifiques tels que ceux pour fromage, garniture, huîtres et steak. Explorez notre collection variée et trouvez l'outil parfait pour sublimer votre talent culinaire. Bonne visite !
Découvrez nos trois gammes complètes de couteaux de cuisine professionnels, tous synonymes de qualité. Parmi eux, la série 3600 se distingue par son équilibre exceptionnel et sa durabilité remarquable. Faites le choix de l'excellence pour accompagner votre talent culinaire.
Découvrez nos couteaux à huîtres, des outils indispensables pour ouvrir ces délicieux fruits de mer en toute sécurité. Munis de gardes pour prévenir les accidents, ces couteaux vous permettront de vous équiper parfaitement pour la saison des huîtres dans votre restaurant.
Explorez notre section de couteaux spéciaux, regroupant des outils qui ne rentrent pas dans une catégorie spécifique en raison de leur nombre limité. Vous y découvrirez des couteaux dédiés à la pâtisserie, aux gâteaux, ainsi qu'aux pizzas et autres spécialités.
Sous-catégories
Découvrez notre sélection complète de gammes de couteaux professionnels, chacune offrant des caractéristiques uniques. Trouvez celui qui convient à vos besoins parmi nos options de haute qualité.
Les couteaux de la série 3600 sont des modèles haut de gamme fabriqués en Allemagne, à Solingen, capitale de la coutellerie. Forgés selon des méthodes traditionnelles, ils rivalisent avec les meilleurs couteaux au monde. Alliant qualité, confort, équilibre et robustesse, leur dureté atteint 56 HRC selon l'échelle de Rockwell.
Les couteaux de la série 4600 sont conçus avec des lames en acier inoxydable et des manches en mélamine noire, triplement rivetés. Résistants et de qualité professionnelle, ils offrent un excellent rapport qualité/prix. Leur dureté atteint 52 HRC selon l'échelle de Rockwell.
Les couteaux de la série MEGOL tirent leur appellation de leur poignée en MEGOL, un polyéthylène de haute densité. Leur lame est en acier inoxydable enrichi au molybdène-vanadium, avec une dureté Rockwell de 52 HRC. Ils offrent également un excellent rapport qualité/prix.
Le couteau à fromage est un incontournable de la gastronomie française, utilisé au quotidien ou lors de moments conviviaux entre amis.
Notre sélection offre une variété de tailles, modèles et matériaux (y compris les couteaux à parmesan). Des lames spécifiques, telles que carrées, épaisses ou à pic, permettent de découper différentes textures de fromage avec précision.
Optez pour des lames ajourées pour une découpe efficace sans accrocher.
Explorez notre gamme variée de couteaux à huîtres, chacun conçu avec soin pour ouvrir ces délices de mer en toute sécurité.
Dotés de gardes de protection pour prévenir les accidents, nos couteaux offrent une qualité professionnelle et une résistance exceptionnelle.
Choisissez parmi notre sélection et préparez à vos clients chaque huître en toute confiance.
Plongez dans notre assortiment de couteaux à steak haut de gamme, pensés pour une découpe précise et élégante de vos viandes.
Avec leur lame légèrement dentelée, ces couteaux garantissent une découpe nette, préservant ainsi la texture et la saveur de vos plats.
Choisissez l'excellence professionnelle et offrez une expérience culinaire de qualité à vos convives.
Explorez notre section Couteaux spéciaux où vous découvrirez un couteau à pâtissier ainsi qu'une variété de couteaux à gâteaux.
Certains modèles sont équipés d'une lame réversible, offrant une polyvalence accrue avec une dentelure d'un côté et une surface lisse de l'autre.
Simplifiez vos préparations avec nos outils spécialisés !
Explorez notre gamme exclusive de couteaux à trancher, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur efficacité inégalées.
Dotés de lames longues et fines, ces couteaux sont parfaitement adaptés à la découpe précise du jambon, du gigot ou du rôti. Grâce à leur conception experte, vous obtiendrez des tranches fines et régulières à chaque utilisation, offrant ainsi une expérience de découpe agréable et efficace.
Redéfinissez votre art de la découpe avec nos couteaux à trancher haut de gamme !
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