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Sous-catégories

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  Récipients de cuisine

  Dans cette section regroupant notre gamme de récipients de cuisine, explorez nos assortiments de bols et bassines ainsi que des culs de poule adaptés à toutes vos préparations. Que vous soyez un particulier ou un professionnel, notre gamme variée de tailles vous comblera. De surcroît, la qualité professionnelle est désormais accessible tous.
   

  Bassines

  Trouvez ici des bassines en acier inoxydable 18/10 robustes et durables, avec poignées ergonomiques pour une manipulation aisée, idéales pour les professionnels de la restauration. Entretien facile.

  Bols

  Explorez notre sélection variée de bols, idéaux pour mélanger, mixer, ou servir. Disponibles en acier inoxydable et polypropylène, adaptés à un usage quotidien et faciles à nettoyer. Leur fond hémisphérique facilite un mélange homogène. Les bols en acier inoxydable maintiennent vos préparations à température optimale.

  Culs de poule

  Découvrez notre gamme de culs de poule, disponibles en inox, inox 18/10, et plastique. Choisissez parmi diverses tailles et découvrez nos supports stabilisateurs pour une utilisation sans souci.

  
  

  Notre gamme complète de récipients de cuisine, rassembles nos bols, bassines, et culs de poule, conçus pour répondre aux besoins de tous, amateurs comme professionnels. Offrant qualité, facilité d'entretien, et variété de tailles, nos produits en matériaux durables comme l'acier inoxydable 18/10 et le polypropylène garantissent une utilisation optimale pour toutes vos préparations.

   

   

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  Moulins, râpes et passoires

  Explorez notre section regorgeant de râpes, chinois, moulins à légumes et passoires, essentiels dans toute cuisine. La majorité de ces outils sont conçus en acier inoxydable haut de gamme, garantissant durabilité et efficacité.
   

  Moulins à légumes

  Explorez notre gamme de moulins à légumes, adaptée à tous les besoins des professionnels de la restauration. Des modèles simples et efficaces aux options plus sophistiquées, nous vous proposons une qualité professionnelle pour répondre à vos besoins en cuisine.

  Râpes

  Dans notre section dédiée aux râpes, découvrez une sélection variée pour répondre à tous vos besoins. Des râpes universelles aux râpes Microplanes, réputées pour leur finesse inégalée, en passant par des râpes spécifiques selon l'utilisation (citron, pomme de terre, noix de muscade, etc...), trouvez l'outil parfait pour vos préparations culinaires.

  Passoires

  Découvrez notre large gamme de passoires en acier inoxydable, allant des passoires à trous relativement larges, parfaites pour égoutter les pâtes par exemple, aux modèles beaucoup plus fins de type étamine. Trouvez l'outil idéal pour vos besoins en cuisine parmi notre sélection variée de passoires de haute qualité.

  Chinois

  Découvrez notre sélection de chinois en acier inoxydable de haute qualité, essentiels pour filtrer sauces et jus avec précision. Disponibles en différentes formes et épaisseurs, ces ustensiles sont faciles à nettoyer et garantissent une hygiène parfaite dans votre cuisine professionnelle. Choisissez la praticité et la qualité pour vos préparations culinaires !

  
  
   

  Dans cette section, découvrez ainsi une sélection complète d'ustensiles essentiels pour votre cuisine professionnelle. Des chinois en acier inoxydable pour filtrer sauces et jus avec précision, aux moulins à légumes adaptés à tous les besoins, en passant par une variété de râpes pour des résultats précis et des passoires en acier inoxydable de haute qualité pour tous vos besoins en égouttage. Optez pour la praticité et la durabilité avec notre gamme d'ustensiles de cuisine professionnels.

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  Presses et trancheuses

  Dans cette catégorie des presses et trancheuses, nous vous proposons de nombreux ustensiles pour presser, trancher et éplucher vos aliments. Certains sont des indispensables de toute cuisine, comme le presse-ail, le mortier-pillon ou encore l'économe. D'autres sont un peu moins usités comme la presse à steak haché ou la mandoline. Enfin, vous trouverez une gamme de trancheuses professionnelles de gros calibre.
   

  Presses à steak haché

  Découvrez nos presses à steak haché de qualité professionnelle pour des hamburgers parfaits. Avec cet ustensile pratique, formez facilement des steaks hachés et ajoutez vos assaisonnements préférés à votre viande fraîchement hachée. Disponibles en acier inoxydable, fonte ou fonte d'aluminium, nos presses garantissent des steaks uniformes pour une cuisson ou congélation facilitée. Ne manquez pas notre presse à steak haché, parfaite pour préparer vos smash burgers avec efficacité.

  Presses et écrase pommes de terre

  Explorez notre sélection de presses et écrase-pommes de terre en acier inoxydable. Du presse-pommes de terre filaire classique au modèle à plateau, en passant par le presse-pommes de terre de type presse-ail, nous avons ce qu'il vous faut pour préparer vos purées avec facilité.

  Presse-ail

  Découvrez nos trois modèles de presse-ail traditionnels en acier inoxydable, aluminium ou fonte d'aluminium. Robustes et efficaces, ils facilitent la préparation de l'ail. De plus, notre trancheuse/déchiqueteuse d'ail, fonctionnant comme une mandoline, offre des résultats exceptionnels.

  Presses et trancheuses à pâtes

  Confectionnez des pâtes fraîches de qualité professionnelle avec nos presses et trancheuses à pâtes en acier inoxydable ou en fonte d'aluminium. Ces ustensiles robustes vous permettent de préparer facilement les fameux spätzles alsaciens et d'autres délicieuses pâtes pour accompagner vos plats de viande en sauces.

  Presse-agrumes

  Explorez notre gamme d'ustensiles dédiés à la presse des agrumes, notamment le presse-agrumes classique, idéal pour extraire le jus de citron, d'orange ou de pamplemousse. Nous proposons également des presse-agrumes professionnels à levier pour une extraction facile et maximale. Transformez vos agrumes en jus savoureux avec notre matériel de qualité professionnelle.

  Trancheuses professionnelles

  Découvrez notre gamme de trancheuses professionnelles, conçues pour une découpe rapide, régulière et précise de vos légumes, tomates, pommes de terre ou laitues. Ces ustensiles robustes et pratiques vous offriront des résultats satisfaisants à chaque utilisation. Découvrez la facilité et l'efficacité de nos trancheuses pour une cuisine professionnelle de qualité.

  Mandolines

  Plongez dans notre sélection de mandolines professionnelles pour une découpe précise et facile des aliments. Disponibles en bois ou en acier inoxydable, elles offrent différentes options de râpes et sont faciles à entretenir.
   

   

  Explorez notre sélection de presses et trancheuses pour votre cuisine professionnelle. Du presse-agrumes au presse-ail, en passant par les trancheuses professionnelles et les presses à steak haché, découvrez des outils robustes et pratiques pour presser, trancher et éplucher vos aliments avec précision.

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  Mesures et remplissage

  Cette catégorie dédiée aux outils et ustensiles pour mesures et remplissage de vos ingrédients, vous trouverez des aides au remplissage ainsi que des outils de mesure gradués tels que des récipients et des balances de cuisine. Nous proposons également une sélection d'entonnoirs, de tamis et de saupoudreurs à farine, ainsi que différents types de thermomètres pour une cuisine précise et efficace.
   

  Outils de mesure gradués

  Dans notre collection d'outils de mesure gradués, vous trouverez une sélection de récipients gradués en gramme, centilitre, et plus encore. Ces récipients sont souvent équipés d'un bec verseur et d'une poignée pour une utilisation pratique. Nous proposons également des balances de cuisine mécaniques en acier inoxydable, garantissant précision et durabilité pour vos besoins culinaires.

  Thermomètres de cuisine

  Nous vous présentons dans notre assortiment une gamme variée de thermomètres de cuisine, conçus pour répondre à différents besoins professionnels. Nous proposons des thermomètres spécifiques pour la cuisson de la viande, pour une utilisation avec une friteuse, ainsi que des modèles adaptés pour le réfrigérateur et la mesure précise de la température des liquides pendant la cuisson. Tous nos thermomètres garantissent une qualité professionnelle pour une cuisine précise et réussie.

  Entonnoirs

  Explorez notre sélection d'entonnoirs de cuisine pour faciliter tous vos remplissages. Découvrez également notre système d'entonnoir goutte à goutte, parfait pour décorer et mesurer avec précision les liquides dans chaque portion, pour une cuisine efficace et soignée.

  Tamis et saupoudreurs à farine

  Découvrez notre sélection de tamis et de saupoudreurs à farine de haute qualité. En plus de cela, nous vous offrons des dispensateurs de poudre, extrêmement pratiques pour saupoudrer ou napper de sucre glace vos desserts, beignets, et bien plus encore. Ces ustensiles peuvent également être utilisés pour doser de manière précise les derniers grammes d'une préparation à base de farine notamment, ajoutant une touche de précision à votre cuisine.

  Aides au remplissage

  Dans cette section, vous trouverez une variété d'aides au remplissage, y compris des pelles, des cups, des bols gradués et d'autres types de cuillères de mesure. Nos ustensiles de qualité sont fabriqués en inox ou en plastique, offrant durabilité et précision pour vos besoins en cuisine. Explorez également notre gamme d'ustensiles de mesure précis et fiables pour une cuisine optimale.

   

  Cette catégorie d'outils de mesures et remplissage offre une sélection complète d'outils pour mesurer et remplir vos ingrédients, garantissant une cuisine précise et efficace. Des récipients gradués aux thermomètres spécialisés, en passant par les entonnoirs pratiques et les saupoudreurs à farine de haute qualité, chaque article est conçu pour répondre à vos besoins culinaires avec précision et facilité.

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  Accessoires de cuisine

  Notre gamme d'accessoires de cuisine est spécialement conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la gastronomie. Chaque produit est sélectionné pour sa performance, sa durabilité et sa capacité à améliorer l'efficacité en cuisine.
  
  Que ce soit pour une natte à sushis, un mortier avec pilon de qualité supérieure, un récipient pour échantillon, un distributeur pour rouleau d'aluminium ou des barres de suspension murales, nos produits sont conçus pour répondre aux normes les plus élevées de la restauration.

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  Ustensiles pour barbecue

  Découvrez notre gamme complète d'ustensiles pour barbecue en acier inoxydable, conçus pour répondre à tous vos besoins de préparation de viande en plein air. Notre sélection comprend une variété d'outils essentiels tels que des fourchettes, pelles, spatules et pinces à barbecue, vous permettant de retourner facilement vos viandes et poissons sur le gril.
  
  De plus, notre pinceau à barbecue vous offre la possibilité de napper vos viandes avec vos sauces ou marinades préférées pour un goût encore plus savoureux. Tous nos ustensiles sont de qualité professionnelle, offrant une durabilité exceptionnelle pour une utilisation intensive, que ce soit en restauration ou lors d'événements en plein air.
  
  Profitez de votre visite pour découvrir notre sélection et transformer vos barbecues en moments inoubliables de délices culinaires !

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  Ustensiles pour garnitures

  Découvrez notre gamme d'ustensiles pour garniture, essentielle à la présentation raffinée de vos plats. Parmi notre offre, vous trouverez des trancheurs manuels pour une variété d'ingrédients comme les tomates, pommes de terre, pommes, et champignons, ainsi que des trancheurs décoratifs pour radis, garantissant précision et facilité d'utilisation.
  
  Notre assortiment comprend aussi une gamme de couteaux spécialement conçus pour les fruits et légumes, y compris des modèles pour découper, évider, ou créer des balles de melon à l'aide d'une cuillère à pomme parisienne, sélectionnés pour leur qualité supérieure et leur efficacité en cuisine. En ajout, découvrez le doseur à falafels, parfait pour confectionner ces délicieuses bouchées avec une uniformité et une facilité remarquables.
  
  Pour ceux qui aspirent à innover dans la présentation de leurs créations culinaires, nous offrons des outils capables de produire des spirales, des coupes crantées, ou encore des pommes de terre en spirale, sans oublier les canneleurs et twisteurs à légumes. Chaque produit de notre gamme est pensé pour encourager la créativité et apporter une touche originale à vos plats. Profitez de notre sélection complète pour sublimer vos préparations.

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  Ustensiles pour préparations

  Notre sélection d’ustensiles de préparation est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la cuisine. Elle englobe louches, écumoires, et pinces, ainsi que pelles, spatules, et pelles à tartes spécifiquement adaptées aux besoins professionnels. Vous découvrirez également des dévidoirs et des barres de suspension, essentiels pour un espace de travail optimisé. Chaque produit est sélectionné pour sa qualité et sa durabilité, assurant une performance fiable dans un environnement culinaire exigeant.
   

  Pinces de cuisine

  Les pinces de cuisine, outils indispensables et plébiscités par les professionnels, facilitent la saisie, le retournement des aliments et le dressage précis de vos plats. Notre sélection variée répond à tous vos besoins avec des modèles adaptés à divers usages : viande, poisson, barbecue, salade, et bien plus. Disponibles en inox, plastique, et bois, nos pinces résistent à la chaleur, sont faciles à nettoyer, et garantissent une préhension sûre et confortable.

  Pelles de cuisine

  Cette section des pelles de cuisine bien fournie propose une gamme étendue d'ustensiles adaptés à différents usages culinaires, incluant des pelles pleines et ajourées pour une manipulation aisée lors de la cuisson ou du service. Vous y trouverez également des pelles spécialisées, y compris des modèles spécialement conçus pour la pâtisserie, ainsi que des pelles variées telles que la pelle à paëlla, la pelle à poisson, et la pelle à frites, répondant aux besoins spécifiques de chaque type de plat.

  Spatules de cuisine

  Explorez notre vaste sélection de spatules de cuisine professionnelles, spécialement conçues pour répondre aux exigences des cuisiniers. Nous offrons une diversité de tailles, formes, et matériaux – acier inoxydable, polypropylène, bois – pour s'adapter parfaitement à tous vos besoins. Robustes et résistantes, ces spatules sont des outils essentiels pour la réussite de vos préparations culinaires.

  Louches

  Découvrez notre vaste assortiment de louches, disponibles en deux variantes principales : pleines et perforées. Majoritairement confectionnées en acier inoxydable, nous mettons un point d'honneur sur la qualité et la durabilité de chaque produit. Idéales pour une utilisation diverse en cuisine, nos louches répondent à tous vos besoins avec efficacité et fiabilité.

  Ecumoires

  Explorez notre large sélection d'écumoires, conçues pour retirer facilement les aliments cuits dans des liquides sans avoir à vider la marmite ou à perdre le précieux jus de cuisson. Ces outils pratiques facilitent également l'égouttage des aliments. Parfaites pour une utilisation professionnelle ou quotidienne, nos écumoires sont disponibles dans une variété de styles pour répondre à tous vos besoins culinaires.

  Eplucheurs et économes

  Découvrez notre sélection d'éplucheurs et économes en acier inoxydable, tous choisis pour leur excellente qualité. Notre assortiment comprend des éplucheurs rapides, des modèles pivotants, et même un éplucheur spécialement conçu pour les asperges, offrant une solution adaptée à chaque besoin de préparation.

  
  
   

  Notre gamme complète d'ustensiles de cuisine professionnels, incluant écumoires, louches, pelles, pinces, spatules, ainsi que des éplucheurs et économes en acier inoxydable, est soigneusement sélectionnée pour sa qualité, sa durabilité, et sa capacité à répondre aux besoins précis des professionnels, assurant excellence et fiabilité dans toutes vos préparations culinaires.

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  Ustensiles spécialisés

  Découvrez notre sélection d'ustensiles spécialisés, comprenant des casse-noix, des ouvre-conserves, ainsi que des outils dédiés au travail du poisson et des œufs. Trouvez les accessoires parfaits pour vos besoins culinaires dans cette section.
   

  Ouvre-conserves

  Découvrez notre large sélection d'ouvre-conserves, offrant une gamme complète allant des modèles basiques aux plus sophistiqués avec fixation, adaptés aux besoins les plus exigeants. Explorez également nos modèles intermédiaires pour trouver celui qui correspond parfaitement à vos préférences.

  Casse-noix

  Découvrez notre sélection de casse-noix et casse-noisettes, des outils indispensables pour ouvrir vos noix, noisettes et amandes en toute sécurité. Nous vous proposons trois modèles de haute qualité qui garantissent une utilisation pratique et une durabilité exceptionnelle.

  Outils de préparation du poisson

  Explorez notre gamme d'outils de préparation du poisson, comprenant une sélection d'écailleurs pour préparer vos poissons entiers avant la cuisson. Nous proposons également des pinces et des ciseaux spécialement conçus pour manipuler le poisson avec précision et efficacité.

  Travail des oeufs

  Découvrez notre large sélection d'ustensiles dédiés au travail des œufs, comprenant des perceurs, des anneaux, des séparateurs et des trancheurs, ainsi que des boîtes de stockage professionnelles.

  
  
  
  

  Explorez notre sélection complète d'ustensiles spécialisés pour la cuisine, allant des casse-noix aux ouvre-conserves, en passant par les outils de préparation du poisson et du travail des œufs. Trouvez les accessoires parfaits pour répondre à vos besoins culinaires et apporter une touche de praticité à votre cuisine.