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Ici vous trouverez tous les ustensiles servant à la préparation de vos mets. Bien sûr il s'agit d'ustensiles de cuisine professionnels de haute qualité.

Bols et bassines

Besoin de bols pour faire vos marinades, préparations ou votre pâte, découv...

Ici vous trouverez tous les ustensiles servant à la préparation de vos mets. Bien sûr il s'agit d'ustensiles de cuisine professionnels de haute qualité.

Bols et bassines

Besoin de bols pour faire vos marinades, préparations ou votre pâte, découvrez nos ustensiles. Pour les plus gros volumes, vous pourrez vous tourner vers nos bassines de grandes tailles. Nous vous proposons divers matériaux pour satisfaire tous vos besoins.

Moulins à légumes, passoires et chinois

Découvrez notre gamme de moulins à légumes, passoires et chinois en acier inoxydable. Plusieurs épaisseurs de tamis vous permettront de doser justement l'épaisseur de vos mets et sauces.

Presses, trancheuses et éplucheurs

Lorsque l'on travaille dans le milieu professionnel de la cuisine, il est important de disposer d'outils efficaces et robustes, car on est amené à répéter des opérations de manière quotidienne et en grande quantité. C'est pourquoi nous vous proposons, en plus des presses et éplucheurs traditionnels, une gamme de trancheuses spécifiques de haute qualité.

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Sous-catégories

  • Bols et bassines

    Dans cette section, trouvez nos bols et bassines pour réaliser toutes vos préparations. Le large éventail de tailles que nous proposons comblera tant les besoins du particulier que celui du professionnel. Par contre la qualité professionnel est accessible à tous.

  • Moulins, râpes et passoires

    Dans cette section vous trouverez des râpes, des chinois, des moulins à légumes et des passoires. L'essentiel de ces ustensiles sont fabriqués en acier inoxydable de qualité.

    Moulins à légumes

    Nous vous proposons une belle gamme de moulins à légumes pour toutes les bourses, des modèles simples et efficaces, aux modèles plus élaborés. Qualité professionnelle.

    Râpes

    Dans notre section Râpes, vous trouverez des râpes universelles, des râpes microplanes pour un résultat d'une finesse inégalée, ainsi que des râpes par utilisation (citron, pomme de terre, noix de muscade, etc...). Bonne découverte.

    Passoires

    Nous vous proposons une large gamme de passoires en acier inoxydable. Elles vont des passoires à trous relativement larges pour les pâtes par exemple, au modèle beaucoup plus fins qui permettent par exemple de retenir la matière solide pour ne laisse passer qu'un liquide filtré.

  • Mesures et remplissage

    Dans cette section, vous trouverez des aides remplissages, ainsi que des outils de mesures gradués (récipients et balances de cuisine). Vous trouverez également des entonnoirs, des tamis et saupoudreurs à farine ainsi que divers thermomètres.

    Outils de mesures gradués

    Nos outils de mesures gradués se composent de récipients gradués en gramme, centilitre, etc... Souvent équipés d'un bec verseur et d'une poignée et aussi des balances de cuisine mécaniques en acier inoxydable.

    Thermomètres de cuisine

    Nous vous proposons divers thermomètres, un pour la cuisson de la viande, un autre pour la friteuse et d'autres pour le réfrigérateur et mesurer la température d'un liquide pendant sa cuisson. Qualité professionnelle.

    Entonnoirs

    Nous vous proposons une belle gamme d'entonnoirs de cuisine pour faciliter tous vos remplissage. Nous avons également un système d'entonnoir goutte à goutte pour décorer ou mesurer avec précision ce que vous mettez comme liquide dans chaque portion.

  • Presses, trancheuses et éplucheurs

    Dans cette catégorie nous vous proposons de nombreux ustensiles pour presser, trancher et éplucher vos aliments. Certains sont des indispensables de toute cuisine, comme le presse-ail, le mortier-pillon ou encore l'économe. D'autres sont un peu moins usités comme la presse à steak haché ou la mandoline. Enfin, vous trouverez une gamme de trancheuses professionnelles de gros calibre.

    Presse-agrumes

    Dans cette catégorie on trouve des ustensiles simple comme le presse-agrumes classique souvent utilisé pour extraire le jus de citron, d'orange ou de pamplemousse, mais aussi des presse-agrumes professionnels à levier pour une extraction facile et maximale.

    Eplucheurs et économes

    Dans cette section, trouvez notre gamme d'éplucheurs et économes en acier inoxydable extra-robuste. Il s'agit d'ustensiles efficaces, affûtés et durables qui sauront faciliter vos épluchages quotidiens.

    Trancheuses

    Découvrez nos superbes trancheuses professionnelles pour une découpe rapide, régulière et précise de vos légumes, tomates, pommes de terre ou laitues. Des ustensiles robustes et pratiques qui vous donneront entière satisfaction.

  • Ustensiles divers

    La section Ustensiles divers est riche d'ustensiles en tout genre. Vous y trouverez des louches, des écumoires et des pinces. Mais aussi, des pelles, spatules et pelles à tartes. Ou encore, des dévidoirs et barres de suspensions.

    Ecumoires

    Les écumoires sont très pratiques pour sortir les aliments qui cuisent dans des liquides. Ils permettent de ne pas vider la marmite et de jeter tout le liquide, jus de cuisson, et permettent également d'égoutter facilement les aliments qui ont cuit dedans. Nous vous proposons une large sélection.

    Louches

    Nous vous proposons une large gamme de louches subdivisées en deux sous-catégories : les louches pleines et les louches perforées. Elles sont en acier inoxydable pour la plupart avec toujours un souci apporté à la qualité et à la durabilité des produits.

    Pelles et spatules

    Dans cette rubrique assez dense, vous trouverez des spatules pleines et ajourées pour faciliter la manipulation lors de la cuisson et/ou du service, des palettes, dont celles de pâtissier, et des pelles, allant de la pelle à paëlla, en passant par celle à poisson pour arriver à celle à frites. Bonne visite !

  • Ustensiles spécifiques

    Dans cette section, nous vous proposons des ustensiles aux ustilisations spécifiques : casse-noisettes, essoreuses à salade, natte à sushis, ouvre-conserves ou encore des outils de travail pour le poisson et les oeufs.

    Essoreuses à salade

    Nos essoreuses à salade sont de qualité professionnelle. Elles sont robustes et très agréables d'utilisation. Satisfaction garantie.

    Outils pour travail du poisson

    Nos outils de travail pour le poisson regroupent principalement une gamme d'écailleurs plus ou moins élaborés pour prépararer vos poissons entiers avant la cuisson. Vous y trouverez également des pinces et ciseaux à poissons.

    Travail des oeufs

    Dans cette catégorie, nous vous proposons de nombreux ustensiles pour le travail des oeufs : perceur d'oeufs, anneau à oeuf, séparateur et trancheur à oeufs et boîte de stockage professionnelle des oeufs.

  • Séries spéciales

    La section Séries spéciales regroupe des ustensiles par série. C'est à dire que ces ustensiles partagent des caractéristiques de fabrication, d'esthétique et de robustesse communes. Découvrez nos trois séries spéciales : Buffet One, Le Buffet et Polaris.

    Ustensiles Buffet One

    Les ustensiles Buffet One sont fabriqués d'une seule pièce (sans soudure) en acier inoxydable 18/10 avec une finition miroir poli. Ils sont équipés d'une poignée plate et offre un design sobre et une prise en main efficace. Ils passent également au lave-vaisselle.

    Ustensiles Le Buffet

    Les ustensiles Le Buffet sont fabriqués en acier inoxydable 18/10 avec une finition miroir poli et sont équipés d'une poignée confortable et incurvée en nylon noir afin de pouvoir les suspendre. Ils passent au lave-vaisselle.

    Ustensiles Polaris

    Les ustensiles Polaris sont fabriqués en acier inoxydable 18/0 pour la partie utile et en acier inoxydable 18/10 satiné pour la poignée. La poignée est tubulaire et équipée d'un oeillet de suspension pour accrocher les ustensiles.