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Idéales pour la cuisson de tartes et gâteaux, ces billes garantissent une pâte plate et uniforme. Elles assurent une cuisson homogène et évitent le gonflement de la pâte.
Chalumeau de cuisine
Tête de chalumeau de cuisine
Thermomètre à bonbons
Saccharomètre
Ustensile de pâtisserie cannelé
Entonnoir de fourrage donuts
Tube inox 18/10
Coupe donut inox 18/10
Moule à crème en cornet inox 18/10
Piston à pression de pochage en polycarbonate
Plat/disque à gâteau
Diviseur à gâteau en polypropylène
Diviseur à gâteau inox
Stand de séchage pour disques de cuisson
Rouletttes multiples pour découpe de la pâte
Roulette pique pâte
Roulette découpe pâte croisillons
Presse pour réaliser des treillis de pâte
Brosse à farine
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