Wok avec base ronde spécial induction

Dimensions :

• Réf. 526/360 : Wok à fond plat, Diamètre intérieur 36 cm, Hauteur 9 cm, Volume 5 l, Longueur du manche 28 cm
• Réf. 524/360 : Wok à fond arrondi, Diamètre intérieur 36 cm, Hauteur 12,5 cm, Volume 5 l, Longueur du manche 28 cm

Caractéristiques :

• Matériau : Inox 18/10 et 18/0 avec base en aluminium stratifié pour une répartition uniforme de la chaleur, conçu pour l'induction.
• Design : Extérieur miroir poli et manche percé pour un accrochage facile.
• Polyvalence : Disponible en version à fond plat ou arrondi pour s'adapter à diverses techniques de cuisson.

Le wok en inox 18/10 est un ustensile polyvalent pour les cuisines professionnelles, offrant une excellente performance thermique grâce à sa base en aluminium encapsulé.