Très grande poêle en fonte

Très grande poêle en fonte

Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, notre poêle en fonte offre un diamètre généreux de 55 à 80 cm, garantissant une surface de cuisson ample pour gérer de grandes quantités de nourriture efficacement. Cette poêle est idéale pour les chefs professionnels qui recherchent une combinaison de robustesse, de haute qualité et de capacité considérable pour leurs préparations culinaires.
 

Construite pour durer

La fonte de très haute qualité confère à cette poêle une durabilité exceptionnelle, capable de résister à l'usage intensif quotidien des cuisines professionnelles. La rétention et la distribution homogène de la chaleur permettent une cuisson uniforme des aliments, essentielle pour maintenir la consistance et la qualité des plats servis.
 

Dimensionnée pour la performance professionnelle

Avec un diamètre allant de 55 à 80 cm, cette poêle est spécialement dimensionnée pour les besoins des professionnels, permettant de préparer des volumes importants de nourriture en une seule fois, optimisant ainsi le temps et l'efficacité en cuisine.
 

Caractéristiques principales

• Matériau: Fonte de très haute qualité pour une longévité et une résistance accrues face à une utilisation intensive.

• Diamètre: 55 à 80 cm, offrant une grande surface de cuisson pour répondre aux besoins des services de restauration de toutes tailles.

• Polyvalence: Idéale pour une variété de techniques culinaires, y compris saisir, braiser, et cuire au four.

• Distribution de chaleur: Assure une cuisson uniforme, un critère indispensable dans la préparation de plats haut de gamme.

• Conception robuste: Adaptée à l'environnement exigeant des cuisines professionnelles.
  
   

Cette poêle en fonte est un investissement inestimable pour les cuisines professionnelles, combinant taille, durabilité et performance pour une expérience culinaire de premier ordre.