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Microplane est une division de Grace Manufacturing. Basé aux Etats-Unis, cette société a su s'imposer comme un leader dans certains domaines des ustensiles de cuisine et particulièrement dans les râpes et zesteurs.
Grâce à un procédé chimique de photo-gravure, les dents de leurs râpes sont beaucoup plus affûtés que les râpes classiques, ce qui ne leur empêche d'avoir une longue durée de vie. C'est vraiment un plaisir de râper avec les ustensiles Microplane, on obtient de superbes résultats avec un minimum d'efforts. Il faut simplement faire attention a ses doigts !
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